Cellers

La Vinyeta es una pequeña explotación de viñedo y olivo situado en Mollet de Peralada. El origen de este proyecto hay que buscarlo en dos viñedos viejos de cariñena y garnacha que sus propietarios, Josep y Marta, compraron a un viejo viticultor del pueblo. En 2006 empezaron a elaborar las primeras botellas de vino y actualmente también comercializan aceite, quesos o miel, entre otros productos propios. La Vinyeta es hoy una bodega consolidada con una de las más variadas ofertas enoturísticas del Empordà.

Empordàlia es la unión de pequeños productores de la comarca del Empordà, que trabajamos la tierra desde hace muchas generaciones. Su historia comienza en 1947 con la unión de las antiguas bodegas cooperativas de Vilajuïga, Pau y Roses. Dispone de puntos de venta propios, las Agrotiendas de Vilajuïga y Pau, además, del espacio el Empordà a Taula, que acoge todo tipo de catas de productos del territorio. Empordàlia produce una gran variedad de vinos y aceites de mucha calidad.

La bodega Vinyes dels Aspres está situada en el municipio de Cantallops, en el Alt Empordà. En este rincón especialmente agreste se encuentran sus viñedos, todos ellos de propiedad familiar desde hace generaciones. La bodega favorece las variedades tradicionales, más adaptadas al país y con una personalidad más atrevida, para diferenciar sus vinos y hacerlos más singulares. La bodega está ubicada en Can Batlle, casa solariega ya mencionada en el siglo XVII, donde desde siempre se había hecho vino y aceite, e incluso tapones de corcho.

Bodega familiar con vistas al mar y situada en el collado de Cadaqués, en el parque natural del Cap de Creus. La familia Martín Faixó, de Cadaqués, se embarcó en el año 2000 en la plantación y recuperación de la viña en el parque natural y, cuatro años más tarde, se cosechaban las primeras uvas a mano en las mismas tierras que habían trabajado sus antepasados. La bodega está ubicada en el Mas Perafita, una edificación del siglo XIV que delimita los términos municipales de Cadaqués, Roses y el Port de la Selva.